Pomimo że Sushi jako potrawa, gości u nas już od wielu lat, jest podawana niemal w każdej restauracji serwującej dalekowschodnią kuchnię, to wielu z nas tak naprawdę nie jest w stanie odpowiedzieć na pytanie czym ona jest i z czego jest przyrządzana.
Sushi jest przyrządzane w wielu różnych wersjach, różnią się one składnikami jakie dodaje się do potrawy jak i sposobem jego podawania.
Jednak bez względu na to które odmiany spróbujemy i jakie zażyczymy sobie składniki, jeden będzie obecny zawsze, ryż.
Ryż jest podstawowym i nieodzownym składnikiem każdego Sushi, nie może to dziwić jeśli zdajmy sobie sprawę z tego gdzie sięgają korzenie tego przysmaku.
Inne składniki które najczęściej dodaje się do sushi to między innymi ryby, owoce, warzywa, owoce morza a przede wszystkim krewetki, grzyby oraz tofu.
Oczywiście jeśli mówimy o sushi to nie sposób nie wspomnieć o przyprawach, podstawową z nich obecną niemal w każdej odmianie tego dania jest wasabi, czyli odmiana chrzanu o wyjątkowo silnym aromacie i smaku.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz