Temaki-zushi to jedno z tych rodzajów Sushi które często oglądamy na filmach, gdzie w czasie przyjęcia lub uroczystości cały stół zostanie zastawiony najróżniejszymi smakołykami Japońskiej kuchni, bardziej niż odmiana Sushi jest to sposób jego podawania. Przypomina on nasz europejski sposób serwowania potraw. Wielu pewnie z chęcią nazwało by go „zrób to sam”. Bo na tym ta cała filozofia polega.
Gościom podaje się miseczki wypełnione ryżem, natomiast w oddzielnych miseczkach na stole ustawia się różnorodne dodatki, składniki oraz sosy i przyprawy. Każdy z gości będących przy stole samodzielnie wybiera to na co ma ochotę i czego chce spróbować.
Taki rodzaj podawania Sushi jest dość rzadko spotykany w restauracjach, częściej jest on wykorzystywany w czasie przyjęć, oficjalnych spotkań oraz rodzinnych świąt.
Ma on wiele zalet, zwłaszcza wówczas gdy nie znamy gustów i upodobań gości zaproszonych na posiłek, dzięki niemu możemy uniknąć sytuacji gdy podamy gościom dodatki które nie przypadają
im do gustu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz